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酸菜鱼调料制作技术  (2009/10/20 13:46)

技术培训内容包括:

(1)酸菜鱼风味油、酸菜料、码味粉制作工艺流程。
(2)酸菜鱼风味油、酸菜料、码味粉制作工艺配方。
(3)原辅材料采购知识。

支持方式:

提供技术咨询服务;代办原辅材料采购、托运;车间筹建指导服务。

培训方式:

    客户到我方技术培训中心接受以上培训服务,直到完全掌握技术操作要领为止。(学习周期大约5天左右)

 
收费方式:

1、技术转让费:5000元。
2、教学耗材费:客户接受培训期间所消耗的原辅材料、包装材料、水电气等费用由客户承担,培训教学所产生的成品归客户所有,可以通过货运发回客户所在地。
3、交通食宿费:客户在重庆的交通、食宿费用由客户自行承担。


联系电话:023-66391530
咨 询 QQ:21731247
联 系 人:刘先生

摘要: 技术培训内容包括: (1)香辣干锅、麻辣烫火锅、香辣鱼火锅、烧鸡公火锅专用香料粉配方及工艺。 (2)香辣干锅、麻辣烫火锅、香辣鱼火锅、烧鸡公火锅专用调味粉配方及工艺。 (3)香料使用基本知识。 支持方式: 提供技术咨询服务;代办原辅材料采购、托运;车间筹建指导服务。 培训方式:     客户到我方技术培训中心接受以上培训服务,直到完全掌握技术操作要领为...
摘要:     香辣干锅系列 技术培训内容包括: (1)香辣干锅红油制作工艺流程。 (2)香辣干锅底料制作工艺流程。 (3)原辅材料采购知识。 麻辣烫火锅系列 技术培训内容包括: (1)麻辣烫火锅红油制作工艺流程。 (2)麻辣烫火锅底料制作工艺流程。 (3)原辅材料采购知识。 香辣鱼火锅系列 技术培训内容包括: ...
转让底料配方及炒料技术  (2009/10/12 12:45)
摘要: 正宗重庆干锅底料、干锅红油;火锅底料、火锅红油;鱼火锅底料、鱼火锅红油;麻辣烫底料、麻辣烫红油;烧鸡公底料、烧鸡公红油;酸菜鱼调料、专用香料粉等系列重庆特色餐饮调料产品。 提供复合香料配方、产品生产配方、生产技术培训、车间筹建指导、餐饮调料产品代加工等服务。 长期邮购样品,款到即寄。 联系电话:023-66391530 咨...
摘要:     随着国家商务部对特许连锁经营市场的规范力度逐步加强,许多小规模的餐饮连锁企业日益感受到即将被市场淘汰的压力。重庆的餐饮特许连锁经营产业规模庞大,既有一批已经发展壮大的航母级品牌企业,更有相当数量的小规模餐饮连锁企业。这些在生存线上苦苦挣扎的小企业,又多集中在同质化竞争极其惨烈的火锅行业。 中华人民共和国《商业特许经营管理条例》...
重庆餐饮加盟项目咨询  (2008/11/18 17:45)
摘要:     重庆经典餐饮策划工作室(原重庆经典文案创作研究室)成立于2004年1月,是由多名具有实战经验的营销策划人员组成的智力团队。 重庆经典餐饮策划工作室特别专注于餐饮行业,专业从事加盟咨询、餐饮策划、书稿撰写、广告创意、营销企划、项目策划、品牌推广等服务。     重庆是中国美食之...
520香辣干锅上门带店培训  (2008/11/18 17:32)
摘要:    干锅香辣鸡   技术培训内容包括:       (1)干锅香辣鸡制作工艺流程     (2)成本控制技巧 &n...
520经典干锅上门带店培训  (2008/11/18 17:30)
摘要:    干锅辣鸭头   技术培训内容包括:       (1) 干锅辣鸭头制作工艺流程     (2) 成本控制技巧
摘要:   培训内容:     1、老鸭汤原材料的知识及识别     2、老鸭汤汤料调制的工艺流程     ...
摘要: 培训内容:       1、火锅原材料的知识及识别     2、火锅汤料调制的工艺流程     3、火...
摘要: 培训内容:     1、麻辣烫原材料的知识及识别     2、麻辣烫汤料调制的工艺流程     3、麻辣烫涮品的知识及产品识别 <...
520精品养生汤锅  (2008/10/26 15:01)
摘要:
重庆520麻辣烫  (2008/09/14 12:19)
摘要:
四川达州老面对面馆   (2008/03/19 17:07)
摘要:     四川达州老面对面馆,创始于1998年。经过多年苦心经营,已经发展成具有较强经济实力和运营能力的餐饮加盟连锁机构,拥有调味料加工厂、商贸物流配送中心、连锁加盟管理中心、新产品研发中心以及餐饮技术培训基地。     四川达州老面对面馆是四川首家24小时不间断营业的快餐企业,总店位于达州市...
摘要:    重庆经典餐饮策划顾问工作室成立于2004年1月,专业从事餐饮项目策划和餐饮投资咨询服务。 重庆经典餐饮策划顾问工作室成立以来,已经成功地为重庆电视台《食在中国》节目组、重庆金轮房地产有限公司、江西科技出版社《生意通》杂志、重庆小天鹅集团《火锅文化》杂志、重庆强仁餐饮文化有限公司、四川达州红甘蔗食府、四川达州老面对面馆、成都宣兔头风味食府、重庆和之吉饮食文...
养儿难   (2008/03/17 18:34)
摘要: 顺口打哇哇,戏作打油诗一首,与天下父母同悲,共勉。 家有读书郎,偏不爱读书。 初一二年级,学习好辛苦。 十三四五岁,人生正糊涂。 恰值青春期,玩耍不知足。 功课堆如山,重复又重复。 中考和高考,可怕且恐怖。 大家想办法,一起来应付。 共同抄作业,互相打掩护。 团结力量大,计谋一出出。 既要蒙老师,又能骗父母。 抽烟与喝酒,已是老招数。 上网加早...
摘要: (完善中,欢迎补充更多资料) 王婆火锅(万州店): 地址: 近郊万州区沙龙路(近电影局) 电话: 023-85765277 毛哥老鸭汤万州店: 地址: 国本路108号 电话: 023-58210708 刘一手火锅万州店: 地址: 王牌路393号(锦丽酒店对面) 电话: 023-85777000 巴将军火锅(万州店): 地址:近郊万州市太白路94号百...
摘要:         8月6日,重庆电视台《天天630》节目播出了这样一则新闻:重庆主城区及南川、万盛等地许多经营某品牌果冻屋的加盟商,在交纳1万9千多元的加盟费并投入数万元门面租金、装修等经营费用以后,短短三四个月,就陷入生意惨淡、血本无归的困境。       &...
摘要:   中国大陆餐饮行业持续二十年的高速增长,演绎出无数财富传奇,使得商业资本和个人创业资本对餐饮投资项目的内在需求持续旺盛。与此同时,特许连锁经营模式逐渐成为餐饮行业爆炸式发展的强大外在推动力量,形成了一个庞大而独特的餐饮加盟特许经营市场。 现阶段,中国餐饮加盟连锁经营市场呈现出以下主要特点: (1)市场鱼龙混杂,良莠不齐,圈钱陷阱比比皆是,市场规范度低; (2)优质餐饮...
以和为贵 传承川菜  (2007/05/06 11:25)
摘要: ——重庆和之吉综合创新理念的经营实践 在拥有“美食之都”之称的重庆,各式酒楼林立,菜品丰富多样,装修风格迥异。然而,繁华的背后,是餐饮行业空前激烈的市场竞争。过去仅仅凭借菜品口味取胜的经营之道,已经不能适应当今严酷的生存环境。以邮亭鲫鱼、烧鸡公、黔江鸡杂、农夫烤鱼等为代表的重庆江湖菜都曾经风光一时,却不能持续发展,正是缘于此。 业界有识之士...
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